산행, rock, 그리고...

마치 텔미춤을 추는 것같은 재밌고 괴상한 모습의 라벨이 인상적인 와인... 할인점이나 마트에서 만원미만으로 부담없이 구입하실 수 있습니다. 살짝 고가인 '1865(까르미네르)'를 통해 인기를 얻고 있는 칠레의 대표 품종인 까르미네르를 저렴한 가격에 맛보실 수 있는 와인으로 맛과 향 모두 강하지 ..

초보자가 알고싶은 와인상식 ABC Q. 와인을 따를 때 마지막에 병을 살짝 돌려주는 이유는? A. 와인이 병 입구를 타고 흐르는것을 피하기 위해서이다.. ㅋ 이유는 아주 평범하고, 간단하죠?? 이렇게 와인을 배워가는 겁니다..^^ 상대방이 술을 따라줄때는 와인잔의 받침 부분에 손을 살짝 대거나, ( 특히, 어..

[와인상식] 와인즐기기 - 와인의 맛과 향기 즐기기, 마시다만 와인의 보관 와인의 맛과 향기 즐기기 우선 와인은 향기와 맛과 느낌이 있는 술이다. 향을 느끼기 위해서는 와인이 든 잔을 돌려서 와인이 와인잔 표면적에 닿게 하면서 따라야 한다. 이는 와인이 움직여서 향기성분이 기화하기 때문이다. ..

비싼 만큼 값어치 있다는 법칙이 와인에서도 예외가 아니라 할지라도, 아무것도 모른 채 많은 돈을 지불하기가 좀 억울하다면 와인의 가치를 스스로 따져보는 몇 가지 기준을 꿰고 있어야 한다. 와인의 가치를 알기 위해 깐깐히 따져봐야 할 기준에는 어떤 것이 있을까. 와인의 가치를 알려주는 7가지 ..

와인만큼 재미있는 글라스 이야기 와인글라스는 과학입니다 editor 이진백 photographer 신빛 artwork 오영환 coo 글라스는 술맛의 일부다. 인체공학을 고려해 제작된 와인글라스는 타닌과 산미의 균형을 잡아주고 포도 품종의 특성을 최대한 살려 와인을 가장 맛있는 상태로 준비시킨다. 영화 <사이드웨이&..

와인 따라잡기 1단계 ` 가리지 말고 많이 마셔라! ` 알아두면 두구두고 유익한 단계별 와인 지식 이제 막 와인에 재미를 붙이기 시작한 사람과 여가 시간 전체를 와인에 투자하는 사람이 원하는 정보는 분명 다를 것이다. 와인 ‘구력’에 걸맞은 단계별 와인 지식. 하우스 와인 '잔술'부터 시작하자! 와..

일반인들이 와인을 상당히 복잡하고 어렵다고 생각하는 이유 중에는 와인 병의 라벨이 복잡하고 어려운 것도 큰 몫을 차지한다. 사실 와인의 라벨은 나라별로 각각 다른 기준을 가지고 표기되어 있기 때문에 약간 복잡하고 어려운 것이 사실이다. 그래서 와인 병에 붙어 있는 라벨에 대해서 한두 마디..

1만원 대 와인 즐기기와 간단한 상식 ABC 한국 남자가 늙어서 고생하는 것은 한마디로 성의가 부족하기 때문이며 성의가 부족한 것은 사실 아내가 원하는 게 무엇인지 그 정보가 없기 때문이다. 오늘, 와인 한 병으로 아내를 감동시켜보자. 여자가 좋아하는 술은 와인이며 와인은 부부의 밤을 바꿔놓는 ..

맥주가 여름에 잘 어울리는 술이라면, 가을에는 단연 와인이 그 자리를 차지한다. 깊어가는 가을밤의 분위기를 더욱 무르익게 하는 와인 한 잔. 장을 보러 가서 가벼운 마음으로 한 병 고를 수 있는 마트표 와인 가운데 지금 마시기 좋은 와인을 가격대별로 추천한다. 1만원 미만 1 발혼도 스페인 리오..

프랑스 남서쪽 대서양 연안에 위치한 보르도지방은 '와인의 고향'이라 할만큼 세계에서도 가장 크고 우수한 포도산지이다. 서쪽으로는 대서양, 동으로는 피레네 산맥, 남으로는 스페인과 접해 있다. 대서양으로부터 불어오는 따뜻한 바람과 강렬한 태양의 혜택을 입고 자라는 보르도 지방이 우수한 ..